Qualität & Regionalität

Auf dem Biohof Mayr leben wir „Bio“ und legen besonderen Wert auf beste Qualität, Authentizität und Regionalität von Lebensmitteln. Wir leisten unser Bestes und das soll auch bei Ihnen ankommen.

Wir haben uns 2018 dem Bioland-Verband angeschlossen, nach dessen strengen Richtlinien wir seitdem regionale Erzeugnisse aus organisch-biologischem Landbau erwirtschaften.

Wir bei uns hat Regionalität und Saisonalität Vorrang vor Gewinn und einem Überangebot.

Auch die Qualität ist auf dem Biohof Mayr kein Zufall. Wir stecken viel Energie in die Erhaltung unseres hohen Güteanspruches. Sei es durch die regelmäßige Überprüfung unserer internen Prozesse oder Gespräche mit Lieferanten oder Kunden, um daraus qualitätsverbessernde Strategien abzuleiten.

Neben der ökologischen Verantwortung gegenüber Mensch und Natur sehen wir unsere Partnerschaften als eine nachhaltige Verbindung, die konstant wächst und gedeiht.

Denn unsere Landwirtschaft und die Ernährung der Zukunft sind abhängig von einem guten, verlässlichen, fairen und vertrauensvollen Miteinander zwischen Erzeugern, Herstellern, Verbänden, Handel und Verbrauchern. Dazu braucht es auch konkrete Vorgaben, Kontrollen, Siegel und Zertifizierungen – gerade im Bio-Bereich. Lückenlose Kontrolle und Transparenz im Warenfluss sind für uns selbstverständlich – deshalb sind wir vom Biohof Mayr als Bio-Betrieb selbstverständlich zertifiziert.

 

Bioland-Verband Das Bioland-Zertifikat bescheinigt, dass wir uns bei unserer landwirtschaftlichen Arbeit an alle Vorgaben der Bioland-Richtlinien halten. Somit dürfen wir unsere Produkte mit dem „Bioland-Siegel“ kennzeichnen. Einmal pro Jahr prüfen dafür unabhängige, externe Kontrolleure unseren Biohof Mayr von vorne nach hinten, links und rechts sowie oben nach unten durch: Sie nehmen Bodenproben, kontrollieren Lager, Buchführung, Verkauf u.v.m. .

AžB žCert Das Zertifikat der deutschen Öko-Kontrollstelle AžB žCert bescheinigt, dass wir uns an die in der EU geltende Verordnung zur Produktion und Kennzeichnung von ökologischen bzw. biologischen Erzeugnissen halten. Somit dürfen wir unsere Produkte mit dem „Bio-Siegel der Europäischen Union“ kennzeichnen. Auch diese Regelkontrolle findet einmal pro Jahr in unserem Biohof-Betrieb statt.