Zentrofan-Mühle

Das Besondere an unserem Mehl ist die schonende Verarbeitung. Es wird im Zentrofan-Mahlverfahren hergestellt. Das Getreide wird dabei nicht zerrieben und gequetscht, sondern durch einen ständig zirkulierenden Luftstrom am stehenden Naturmahlstein abgeschliffen. Dieses besondere Verfahren erhält dem Mehl auf ganz natürliche Weise alle Nährstoffe des vollen Korns. Gleichzeitig kühlt der Luftstrom das Mahlgut während des gesamten Mahlvorganges.

Die wertvollen Vitamine bleiben so erhalten. Schonender geht’s nicht!


Getreide wird zu Vollkornmehl vermahlen

Unsere Produkte

  • Dinkelprodukte

    Unsere leckeren Bio-Dinkel-Pops zählen zu den absoluten Bestsellern des Biohofs Mayr. Ob im Müsli, mit Milch oder im Joghurt mit frischem Obst – die gepufften Dinkelkörner sind der perfekte luftig-leichte Knabberspaß für Groß und Klein. Überhaupt hat das Urgetreide Dinkel so einiges zu bieten: reich an Nährstoffen und köstlich im Geschmack findet es in immer mehr Produkten Verwendung.

    Zu unseren Dinkelprodukten 

  • Brotbackmischungen

    Schnell und unkompliziert leckeres, gesundes Brot selber backen? Mit den
    Brotbackmischungen vom Biohof Mayr klappt das auch am heimischen Ofen. Mit Getreide aus biologisch kontrolliertem Anbau und selbstverständlich ohne
    Zusatz- und Konservierungsstoffe zaubern Sie aus den Bio-Brotbackmischungen
    herrlich knuspriges Brot in bester Qualität frisch auf den Tisch

    Zu unseren Brotbackmischungen 

  • Und noch mehr ...

    Verschenke beste Bio-Qualität - mit einem Gutschein vom Biohof Mayr! Zaubere anderen ein Lächeln ins Gesicht mit der ganzen Produktvielfalt des Biohofs Mayr. Einfach den gewünschten Betrag auswählen und wir senden Dir den Geschenkgutschein zu. Und der ist sogar ein echtes Unikat, denn all unsere Gutscheine werden mit viel Liebe in Handarbeit selbst
    hergestellt.

    Zu unseren Geschenkgutscheinen 
Hier geht es zum Online-Shop

Kontakt

  • Unser Hofladen

    In unserem Selbstbedienungs-Hofladen bieten wir unsere Erzeugnisse auch vor Ort an. Neben unseren Produkten findest Du bei uns auch die großartigen Produkte unserer Partner aus der Region. Gutes regional einkaufen - genieße unsere eigenen Erzeugnisse direkt vom Feld!

  • Verkaufstellen

    Unsere Genussprodukte in bester Bioqualität findet man auch bei ausgewählten Partnern in der Umgebung rund um Penzing und Landsberg am Lech. Wir beliefern regionale Geschäfte mit unseren Schmankerln und umgekehrt.

    Verkaufsstellen 

  • Kontakt

    Wir freuen uns über Deinen Besuch auf dem Biohof Mayr in Penzing!

    Idyllisch im Grünen und dennoch nah dran - Du findest uns und unsere Bio-Produkte am Ortsende von Penzing, Richtung Fürstenfeldbruck auf der rechten Seite.

    Biohof Mayr
    Osterfeldstraße 19
    86929 Penzing
    Telefon: +49 - 8191 – 989626