Zuckerrüben

 
Die Zuckerrübe, die man auch als „Königin der Feldfrüchte“ bezeichnet, wird schon viele Jahrzehnte auf dem Biohof Mayr angebaut. Auch nach der Öko-Umstellung sind wir dieser wunderbaren Kulturpflanze treu geblieben, denn die Zuckerrübe ist ein vielseitiger und nachwachsender Rohstoff. Aus Zuckerrüben wird Zucker – nachhaltig und regional. Aber in der Rübe steckt mehr. Selbst aus den bei der Verarbeitung entstehenden Nebenprodukten und Reststoffen lassen sich viele weitere Produkte herstellen. Auch haben Zuckerrüben das Potenzial, fossile Rohstoffe zu ersetzen. Seit 2021 setzen wir bei der Aussaat einen „Hubsi“ ein. „Der autonome Feldroboter legt die Saatkörner GPS-gesteuert und punktgenau auf dem Feld ab und beseitigt später um die Rüben herum das Unkraut.

 

Anja Mayr

Wir lieben unsere Zuckerrüben, denn sie sind echte Allround-Talente. Was wir daraus machen? Zucker natürlich – regionaler geht‘s also nicht! Und wussten Sie, dass ein Hektar Zuckerrüben 90 Menschen ein Jahr lang mit Sauerstoff versorgen kann?

Unsere Produkte

  • Dinkelprodukte

    Unsere leckeren Bio-Dinkel-Pops zählen zu den absoluten Bestsellern des Biohofs Mayr. Ob im Müsli, mit Milch oder im Joghurt mit frischem Obst – die gepufften Dinkelkörner sind der perfekte luftig-leichte Knabberspaß für Groß und Klein. Überhaupt hat das Urgetreide Dinkel so einiges zu bieten: reich an Nährstoffen und köstlich im Geschmack findet es in immer mehr Produkten Verwendung.

    Zu unseren Dinkelprodukten 

  • Brotbackmischungen

    Schnell und unkompliziert leckeres, gesundes Brot selber backen? Mit den
    Brotbackmischungen vom Biohof Mayr klappt das auch am heimischen Ofen. Mit Getreide aus biologisch kontrolliertem Anbau und selbstverständlich ohne
    Zusatz- und Konservierungsstoffe zaubern Sie aus den Bio-Brotbackmischungen
    herrlich knuspriges Brot in bester Qualität frisch auf den Tisch

    Zu unseren Brotbackmischungen 

  • Und noch mehr ...

    Verschenken Sie beste Bio-Qualität - mit einem Gutschein vom Biohof Mayr! Zaubern Sie anderen ein Lächeln ins Gesicht mit der ganzen Produktvielfalt des Biohofs Mayr. Einfach den gewünschten Betrag auswählen und wir senden Ihnen den Geschenkgutschein zu. Und der ist sogar ein echtes Unikat, denn all unsere Gutscheine werden mit viel Liebe in Handarbeit selbst
    hergestellt.

    Zu unseren Geschenkgutscheinen 
Hier geht es zum Online-Shop

Kontakt

  • Unser Hofladen

    Bisher gab’s unsere Bio-Produktvielfalt direkt ab Hof zu kaufen. Nun bekamen wir auch grünes Licht zum Betreiben eines eigenen Hofladens. Bald schon also, genauer Mitte 2024, bieten wir unsere regionalen Waren auch vor Ort in unserem Selbstbedienungshäuserl am Biohof Mayr in Penzing an. Neben einer vielfältigen Auswahl an Erzeugnissen in 100% Bioqualität und frischen Lebensmitteln aus eigenem Anbau, finden Sie bei uns auch die großartigen Produkte unserer Partner aus der Umgebung. Gutes regional einkaufen - genießen Sie unsere eigenen Erzeugnisse direkt vom Feld!

  • Verkaufstellen

    Unsere bayerischen Genussprodukte in bester Bioqualität findet man auch bei ausgewählten Partnern in der Umgebung rund um Penzing und Landsberg am Lech. Wir beliefern regionale Geschäfte mit unseren Schmankerln und umgekehrt.

    Verkaufsstellen 

  • Kontakt

    Wir freuen uns über Ihren Besuch auf dem Biohof Mayr in Penzing!

    Idyllisch im Grünen und dennoch nah dran - Sie finden uns und unsere Bio-Produkte am Ortsende von Penzing, Richtung Fürstenfeldbruck auf der rechten Seite.

    Biohof Mayr
    Osterfeldstraße 19
    86929 Penzing
    Telefon: +49 - 8191 – 989626